囤盐?囤检测仪? 专家：没必要

8月24日，“囤盐”突然间成为了一个热搜词。

盒马等多个生鲜电商平台显示，低钠盐、食用盐出现“缺货”“补货中”。京东七鲜超市提供的数据显示，食用盐从22日至今销量环比增长208%，碘盐销量增长149%。不仅如此，就连平日无人问津的核辐射检测仪也成了抢手货！

囤盐

【资料图】

市场表现

催生盐业股表现强劲

受“福岛第一核电站核污染水排放入海”消息影响，8月24日福州部分市民抢购食用盐，目前登录朴朴以及永辉生活APP，发现朴朴销售的5款食用盐有4款处于“补货中”状态；永辉生活APP中食用盐也出现断货状态。

@FM985扬州新闻广播报道：在扬州大润发等超市，购买食盐的市民明显增多，一些品牌食盐的货架已被清空。不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。

究其原因，大家的恐慌一部分是来自微信群，群内有人已经开始发布“囤盐”信息。而在一些团购群内，有“团长”开始推销起食盐。

不仅如此，A股市场上的盐业股也表现强劲，其中江盐集团的股价连续3天涨停。

业内回应

储备供应充足不要盲目抢购

中盐集团回应称，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足，不要盲目抢购。

公开数据显示，我国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年，我国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨。

大连海事大学法学院教授、博士生导师张晏瑲表示，我国食用盐与韩国不同，主要来自井盐，不会涉及污染区域，居民不用过度囤盐。

囤检测仪

市场表现

核辐射检测仪销量猛增

和盐一样热的，还有核辐射检测仪。

记者登录多个公众常用的电商平台，输入“核辐射检测仪”字样进行商品搜索，发现销量前几的检测仪都已突破2000+，有的突破5000+，更有甚者突破了1万+。有的商品界面显示，必须付定金才能订购。各种核辐射检测仪价格不等，但均在200元上下。据商家介绍，检测仪可实时检测食物等核辐射含量。还有一位客服表示，仪器可以测含X射线、贝塔射线、伽马射线的辐射，可测日本食品、化妆品、海鲜、矿石、大理石等。

购买核辐射仪的刘女士表示，以后海产品她是不会再吃了，担心淡水及淡水产品也会受到影响，为图个安心就买了检测仪。

“客服都回不过来了。”一位核辐射检测仪生产厂家工作人员表示，这两天销量猛增，而产能无法一下子提升上来，不能立刻增产。

业内回应

需要专业知识，操作要求很高

专家解释，如果想用便携式放射性检测仪检测出水产品受到核污染，被检测的水产品至少要受到每公斤5000贝克勒尔（衡量放射性物质或放射源的计量单位）的辐射污染。而食品药品安全处规定的标准值则是每公斤100贝克勒尔。另外，便携式检测仪只能检测出物体表面以及空气中不具有危险性的辐射。

同时，这些检测仪的更换周期很短，使用6个月到1年时间就需要重新校准仪器。通过二手交易购买的仪器有可能无法正常启动。

核辐射检测技术专家魏鸿林表示，核辐射检测仪只能做一个定性的分析，而且对操作的要求很高。

如果样品里的辐射就在波动范围内，是发觉不了的。对普通民众来说，没有比较专业的知识，用普通仪器去测也很难以发现差别。化妆品里面的放射性物质有比较精确的检测方法，应该拿去实验室。

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